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　　杂志简介：《食品工业科技》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1759/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述

　　备受瞩目，承载期待的十八届三中全会于刚刚过去的2013年末在北京闭幕，闭幕后第三天，《中其中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》予以通过。决定所列举的改革，涉及方方面面，而且市场化的倾向十分明显，体现了本轮改革范围之广、力度之大，都将是空前的，此举也必将强有力地推动中国经济社会各领域的深刻变革。关于十八届三中全会会议公...

　　新食品原料制度是新资源食品制度的继承与发展，其内容比新资源食品有所更新。新食品原料在范围上涵盖了过去新资源食品的内容，增加了更具有概括性的规定“其他新研制的食品原料”，为新食品原料的发展扩展了空间。在审查程序上，新食品原料制度增加了向社会征求意见和现场核查的程序。

　　2013年10月10日，国家食品药品监管总局向国务院报送了《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》（以下简称送审稿）。国务院法制办公室将送审稿及其修订说明、送审稿与现行法律条文对照表全文公布，征求社会各界意见，近日征求意见截止。笔者了解到，其中有关保健食品的相关内容有了较大的充实和修改。业内人士指出，营养与保健食品行业...

　　改革开放三十五年，白酒经历了两个十年的快速发展。然而在这两个十年当中，由于消费者对白酒的基本需求尚未得到充分满足，消费者的多元化需求还未形成规模，

　　以法律的形式设置某一特定职位，向来部不只是一个人员的配备，而应是一个体系化的制度设计。食品安全管理人员（以下简称为“食安员”）就是如此，如果不循着体系化的制度要求进行设计，食安员将形同虚设。

　　“我们的承诺是不断创新，在以可持续发展方式保护环境的同时，更好地为消费者服务。”日前，皇冠香港中国区饮料罐营运副总裁罗伯特·博克在中国国际饮料工业科技展上表示。他还介绍，皇冠是亚洲最大的金属包装企业（不包括日本）。在中国从事生产金属饮料罐，于北京、鹤山、惠州、上海等地设有多家工厂。

　　新美星，中国高端液体（饮料）包装机械专家与领导者：汇聚了涵盖机械、工艺、自控三大领域的210多名专业技术人员；拥有中国液体（饮料）包装机械行业最强大的技术队伍；发展至今已成为中国最大的液体（饮料）包装机械研发与制造基地。

　　为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《工业转型升级规划（2011——2015）》，推广应用数字化控制技术，集成创新一批数控装备并实现产业化，促进工业化和信息化深度融合，提高产业核心竞争力，切实推进装备制造业转型升级，

　　总部位于德国新特劳普林的克朗斯是一家能为流程、灌装以及包装技术等领域设计、研发并生产机器与全套设备的大型集团企业。公司研发的内部物流、信息技术、工厂规划以及自家的阀门产品则进一步扩展了公司产品的应用领域。在世界各地共有11963名员工，所生产的机器90％左右销往国外。并且，公司将机械制造、设备技术诀窍、加工技术、微生物学以...

　　日前，建明公司（Kemin），FloraGLO叶黄素和Zea0NE玉米黄质的制造商表示，非常赞同总部设于美国加州硅谷的世界顶尖市场战略分析咨询机构Frost＆Sullivan公司于近日的最新研究结果：

　　近日，由中国调味品协会主办，安琪酵母股份有限公司承办的全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术论文大赛颁奖仪式在广州举行。

　　近日，梅特勒一托利多Garvens为食品和药品生产商设计了一款多轨道自动检重秤，这是一个高精度的称重和分拣系统，

　　近日，全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司（TetraPak）凭借其1升装利乐峰无菌包装（TetraBrikAseptic1000Edge）荣获2014年“世界之星”包装设计大奖。

　　全球生命科学和材料科学专业公司荷兰皇家帝斯曼集团今天公布，2013年第三季度EBITDA达到3．42亿欧元，相比2012年同期的2．7亿欧元上升27％。虽然宏观经济环境依然充满挑战，帝斯曼仍然取得了27％的增长。

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