2018年中国调味品行业分析报告-市场深度调研与发展趋势预测
发布时间：2026-05-16 07:03:19| 浏览次数：
去年下半年以来，受环保政策趋严、部分不合规工厂停工的影响，调味品的主要包装材料如纸箱、玻璃等价格均出现大幅上涨，同时随国家加强对超载的检查力度，公路运输价格也有所上涨。受此影威廉希尔响，主流调味品企业陆续在今年上半年进行了提价，以覆盖成本上涨压力，保证毛利率相对平稳。由于本轮提价为行业性行为，并且公司会针对提价加大费用投放力度以帮助其快速完成过渡，因此提价对产品销量影响有限，反而在提价消化过程中，重点公司对渠道利润进行了合理再分配，激发渠道积极性，助力收入在提价消化完毕后实现加速增长。
此外，出于优化产品结构及差异化竞争的考虑，行业龙头公司均在主动推出定位更高端或更具创新性的产品，如海天、厨邦今年均在重点运作味极鲜，希望打造鲜酱油大单品，今年以来海天高端酱油增速超过20%，快于酱油整体；恒顺则在去年底通过整体提价换标的方式实现了产品的升级换代，同时公司的高端产品三年陈、六年陈近两年均保持20%以上的快速增长，明显快于整体收入水平；涪陵榨菜的高端单品脆口系列今年继续保持80%以上的高速增长，同时公司的主力产品在去年下半年完成更新换代之后今年也实现了环比增长提速。（GYGSL）
我国高速增长的经济为调味品行业提供了广阔的市场空间，随着人民生活水平的不断提高，行业需求量激增，行业利润水平不断提高。但同时，随着行业内企业数量的增加，业内竞争逐渐加剧，行业内优秀的企业越来越重视市场的研究，特别是企业发展环境和需求趋势变化的研究。
观研天下发布的《2018年中国调味品行业分析报告-市场深度调研与发展趋势预测》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及调味品交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
……数据来源报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库；
其他数据来源包括但不限于：联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。订购流程
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