大国农品联盟理事长赵明:破茧成蝶 争奇斗艳
发布时间:2025-11-06 04:07:20| 浏览次数:
我今天的演讲专题是:破茧成蝶,争奇斗艳。今年在确定年会专题时,是非常纠结的。这两年辅音国际做了一些改变,先“破茧威廉希尔官方网站”了几年,但有没有成功,还在等,至少我们坚持了几年。我们自己一直在说,也一直在做,包括这次会议,大家也能感受到与往年有很大不同——中国大农业经营年会,今年是第十四届,与以往每一届都不一样。昨天我们参加了可持续农食大会,这些年我们发现,大农业经营的发展方向正是可持续农食方向,它代表未来,所以本次会议是两个会议合二为一,是一次成功的融合。
首先感谢大家,给大家发一张 “邀约未来”的请柬:世界唯一的默契是“走向未来”。一切都在变,很难达成共识,唯一一个共识:无论是否认同,我们都必须面向未来。在这一点上,所有人都是默契的。
接下来,我会分五个章节进行分享。第一个章节是“战略的锐度”。战略代表方向,但并非所有企业都重视。直到行业发展到今天,还有人问“将来怎么做”,我想说“可能已经迟了”——很多机会已经过去,现在的发展逻辑和过去不同了。
“破茧成蝶”,首先要“破什么茧”?行业内卷,本质是“零和博弈”:蛋糕就这么大,每个人都想占更大份额,结果必然有人退出市场、消失。有人说“我在行业做了30年,不做这个做什么?”但事实是,熟悉的行业都做不好,陌生行业更可能踩坑——过去做饲料的觉得养猪简单,养猪后交了学费;养猪的觉得屠宰简单,做屠宰后交了学费;做屠宰的觉得食品简单,做食品还在交学费的路上。这些都是真实情况。
破茧,首先要破“物质过剩之茧”。现在是物质高度过剩时代,所有产能都过剩,怎么办?要“创优”。其次要破“精神迷茫之茧”:中国人90%的不幸福源于攀比,总拿自己和更成功的人比,陷入“比较失败学”。破这个茧,需要“素雅”——淡定、从容,有了从容才能跳出迷茫。
破茧之后要“成什么蝶”?要成“价值共享的彩蝶”。就像扑克游戏“掼蛋”,核心不是记牌,而是“成人达己”——创造条件让合作伙伴先走,才能共赢。彩霞之所以美,是因为让每一朵云折射了光,呈现自己的色彩;价值共享也是如此,让每个参与者发挥价值。
从零和博弈到价值共享,我们缺失的究竟是科技还是勇气和认知?其实缺的是勇气和认知,尤其是受挫折时的勇气和思维认知。消费者对未来的认知需要引导,我们发了“未来的请柬”,就要构建“未来联盟”,而联盟应由消费者来定义——让消费者定义未来,是未来农产品生产的出路。消费者分两类:一类不需要选择权(“随便吃什么”),一类有选择权且有能力选择,所以产业发展会向两端走,而非单一方向。
产业经营有六大现实“茧房”待破解:外部茧房是成本、效率、模式和市场,内部茧房是信息和思维。比如成本,中小企业对标专业化大企业成本(“大企业成本6块,我要做到5块5”)是“找死”;效率与成本未必正相关,规模与效益也未必正相关,效率高不一定带来低成本,规模大也未必有高效益。——一个30个关键人物的会议效果可能比2000人的还好。行业缺数据,比如猪价、蛋价波动,正因数据模糊,大家才凭猜测扩规模,结果陷入恶性循环。
模式依赖也是问题:过去模式管3年,现在可能只管3个月,“过去的成功等于未来的障碍”。沉淀下来的投入、熟悉的渠道、过去的赚钱经验,都可能成为负担——舍不得抛弃无效投入,维持熟悉渠道的成本可能比开拓新渠道更高。
破解认知茧房,一要建立外部情报系统(比如咨询机构提供较真实信息),二要拥抱跨界知识(如AI、国外企业经验)。思维茧房方面,农业未必是“慢产业”,也可以是“快农业”——人生没几个十年,等不起;要打破“重硬件轻软件、重生产轻用户”的固化思维,导入互联网、金融、生态思维。
成功与幸福的茧房:过去追求“规模最大”,现在要转向“价值最优、模式可持续”;幸福的衡量要从“个人财富”转向“产业健康度、员工获得感、环境友好型”。比如低碳鸡蛋,对个人营养没影响,但能推动养殖端改善环境——消费者选择低碳产品,就是在推动行业可持续发展。
破茧之力靠政策和科技:政策如乡村振兴、饲料禁抗、养殖减排、食品安全,科技如AI、生物技术、物联网。破茧不是改良,是革命——要打破过去,扔掉无效成分,否则只能拥有现在的小市场;打破茧房,才能获得未来大市场,正所谓大舍大得。
解决“堵车”(行业无序竞争)的根本是“有序”:巨型、大型、中型、小型企业各行其道;大型企业不要做小企业的事,小企业不要做大企业的事。避开堵车的方法是“错时、岔路、反向”——做企业也是如此,调整一下节奏或许就能避开竞争。
第二个章节是“商业的硬度”。中国大农业是“双擎驱动”:一是大型集团规模化(工业化农业),代表效率,是历史必然;二是种养结合、生态循环家庭农场,满足多样化需求——前者解决“吃得饱”,后者解决“吃得好”,不是说大型养殖的不好,而是中国之大,风味、地域、民族习惯不同,需要丰富多彩的产品。
构建多维护城河需“五道墙”:技术、品牌、供应链、模式、组织,缺一不可——有技术还要有品牌,有好产品还要卖得掉。大型集团要进化:从“航母”变“舰群”,驱逐舰、巡洋舰各司其职,激活终端活力(如温氏的公司加家庭农场模式的的迭代);产业链协同要从“拥有”到“掌控”(如海大集团通过饲料核心延伸种苗、养殖服务,构建生态);科技驱动要建中央研究院,将研发视为核心竞争力。如通威股份、兴嘉生物、宝来利来等。
可持续发展企业的核心动力:一是产业韧性(如海大、禾丰通过产业链布局平滑波动),二是技术与服务双轮驱动(如北农大、神农的技术+深度服务),三是稳健财务与风控体系(周期行业“活下来比跑得快更重要”,四年前跑太快的企业不少已消失,有些即使没有消失,也遭受了重大损失)。
第三个章节是“科技的力度”。未来农产品的极限不是成本,是品质——过分强调成本,必然牺牲品质。农业高科技的核心价值是“匹配消费需求与制造标准”,比如“可生食鸡蛋”,生吃的人少,可代表安全品质,但并不能直接带来消费者的价值,多数产品还是建议要匹配中国实际需求。
农业拥抱高科技,要拒绝“科技狠活”——种植、养殖达不到的,工业能达到,但会损害食品安全。食品安全已经千疮百孔,可持续比伪科技更重要。
数据化是关键,但行业数据可信度低,甚至反向操作——如果人们相信了你的预测要涨价,全行业开始扩产压栏,反而导致价格下跌。所以理性决策源于数据信任,企业引入AI要分三步:数据化(大企业有大数据化,小企业有小数据化)、场景化、智能化。
农牧与食品企业要有效融合,驱动力是消费端“餐桌革命”倒逼产业端一体化:一是反向供应链( C2M,品牌根据消费者数据向养殖端定制原料),二是价值共享机制(全程追溯,优质优价,利益反哺),三是产业生态圈(平台型企业链接种、养、加、销、金融服务,如大国农品品牌与供应链发展联盟,建立的大国农品孵化基地,两个功能:孵化产品和生产好产品的企业)。
第四个章节是“文明的厚度”。从“狩猎者”(不劳而获)到“农耕者”(深耕价值、耐心培育可持续商业)。行业已过“追风”时代——风停了,“飞起来的猪”会摔死。破茧是“向过去的自己告别”,成蝶是“与未来的众生共舞”(价值共享)。
企业家要有“争奇斗艳的野心”和“静水深流的定力”,避免因贪婪或恐惧频繁改变战略。战略源于认知,先有认知后有威廉希尔官方网站战略,然后有为实现战略的模式(基于市场、消费者、企业资源),加上技术和信任,形成闭环——“思想深度和战略高度兼备”,左手文明(种质资源、传统智慧、生态哲学、乡土故事),右手科技(基因测序、智能装备、大数据),创造“中国味道”。
我们卖的不是产品,是“可视化文明”——科技让文明更可信、可感、有影响力。企业效益与社会责任并重(参考“十五五”规划),社会价值是“高效新燃料”。大集团与家庭农场共建共同体,可化解土地流转矛盾、避免社区冲突、确保基地稳定、创建高效运营;解决就业等于培育可靠供应链合作伙伴,共同富裕等于市场消费扩容,让产业链上的伙伴富起来,全链员工和其亲友会成为消费者和推广者,提升集团整体效益。
第五个章节是“价值的温度”。成本不是越低越好,信任才是最重要——要从“底线成本模型”转向“信任资产模型”,关联信任成本与品牌价值,消费者忠诚度是抗风险能力。安全不是成本,是回报率最高的投资;信任是稀缺资产,如“科技与狠活”事件,本质是信任危机。
从“吃饱”到“吃好”,要满足“美好饮食需求”:功能性、体验性、情感性美好(如“家乡的火腿肠更好吃”)。用科技复兴文明,做出世界仰慕的中国味道;用模型赋能共生,构建坚不可摧的产业生态;用信任铸就品牌,占领未来利润源泉。建立信任要从数据化、可溯源开始:逻辑自洽(程序溯源、全程直播、开放农场),利益自洽(建立“质量溢价”回收机制,确保农场主/供应商有动力生产安全产品;设计一套能让产业链各方都从“做正确的事”中获利的商业模式。沟通自洽(用消费者语言讲品牌故事,传递企业的价值观和责任感)。
总结:争奇斗艳,因度而艳,5度包含战略的维度、商业的硬度、科技的力度、文明的厚度、价值的温度,“凡事有度,渡人渡己”。