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　　产业智能化的本质，远非简单地在生产线上增加几台机器人这么简单。它是一场由数据驱动、贯穿设计、生产、管理、服务全链条的深刻变革。金秋十月，汇聚了全国顶尖科研院所、高校与威廉希尔官方网站企业，搭建起产学研深度融合的桥梁，推动食品科技走向产业前沿。

　　中国水产科学研究院南海水产研究所：多糖类α-淀粉酶抑制剂在低GI食品中的应用

　　欢迎您莅临第113届全国糖酒会食品科技成果交流会，共话食品科技新趋势，共创产业合作新机遇！

　　为进一步促进动物源食品科学理论的完善与创新，加速科研成果向实际生产力的转化，助力产业实现高质量、可持续发展，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社将与江西农业大学、江西科技师范大学、 南昌师范学院、 家禽遗传改良江西省重点实验室 共同举办的“ 2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2025年10月25-26日 在 中国 江西 南昌 召开。

　　北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会组委会将于2025年10月16-18日在江苏省南京市南京国际博览中心举办第113 届全国糖酒会食品科技成果交流会。食品科技成果交流会期间举办食品科技成果展，本届科技成果展以我国当前食品产业科技需求为导向，重点邀请“十四五”以来获得国家和威廉希尔官方网站省部级重要科研项目支持产出的食品科技新成果、新技术、新产品参展，并针对企业技术需要开展精准对接服务。