科技赋能牛肉产业链 恒都食品创新引领农业现代化
发布时间:2025-10-11 19:55:54| 浏览次数:
作为农业产业化国家重点龙头企业,河南恒都食品有限公司始终把科技创新作为企业发展的核心动力。通过建立科研平台、推动产学研融合、实施智能化生产,恒都食品正不断推动牛肉产业向高端化、绿色化、智能化迈进。
在恒都食品的“河南省肉牛加工工程技术研究中心”内,科研人员正在对一批夏南牛肉样进行成分分析和口感测试。这里不仅是企业自主研发的核心部门,也是与多所高校和科研机构合作的重要平台。
公司工艺经理李超介绍,他们正在开展牛肉嫩度调控技术的研究,通过生物酶处理和精准排酸工艺,显著提升牛肉口感和营养价值,目前该技术已在部分高端产品线中应用。
企业依托“博士后科研工作站”,持续推进肉牛育种、饲料配方、绿色养殖等关键技术攻关,多项成果已转化实际应用。
“我们联合河南农业大学正在实施‘优质肉牛全产业链绿色提质增威廉希尔williamhill官网效’项目,从品种选育到精准饲养,从屠宰加工到冷链配送,实现全程可追溯、绿色可控。”公司科研项目负责人苏济威说。
从田间地头到百姓餐桌,从传统生产到智慧制造,河南恒都食品正以科技为翼,不断飞跃。在一系列创新举措的推动下,恒都不仅实现了企业自身的高质量发展,更为推动乡村振兴和农业现代化树立了标杆。(编辑 詹云清)
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一早起来家后面的厂区着火了,菩萨保佑