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　　9月11日~12日，国家甘薯产业技术体系食品加工与综合利用岗位团队在北京嘉苑饭店召开了“2010年国际食品及甘薯加工与综合利用技术交流研讨会”。参会者深入了解了国内外食品科研机构及相关企业在食品加工技术，特别是在甘薯加工、营养、保健以及综合利用等方面的研究进展，以期使我国食品与甘薯加工产业更好地与国际接轨。

　　日本宇都宫大学食品生化学研究室的东德洋教授、北京雀巢研发中心消费者及科研支持部的经理Check Woo Foo、国家农业部科教司产业处处长张国良、国家甘薯产业技术体系首席专家徐州农科院副威廉希尔williamhill院长马代夫研究员、中国淀粉工业协会副会长周庆峰、中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强等参加了此次会议。

　　研讨会上，张国良和王强肯定了近几年来我国甘薯加工产业的发展势头，并对未来我国甘薯加工产业的发展方向提出了建议。马代夫、周庆峰等结合国家“十二五”发展规划，分别就我国甘薯、马铃薯加工产业的发展现状及未来发展研究趋势作报告。

　　在企业论坛上，二十多家参会企业与专家就甘薯加工过程中遇到的问题展开讨论，并围绕甘薯产业新品种的研发以及如何建立科研、生产与销售一体化的甘薯产业体系等问题进行了深入研讨。（王璐）