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　　近日，笔者走进柳江区成团镇渡村开发区的柳州市创乡食品科技有限公司（以下简称“创乡食品”），只见生产车间内一派忙碌景象：大米在原料区等候加工；自动化生产线高效运转，出粉、分拣、装包一气呵成；仓库前满载产品的货车即将发往全国各地……

　　据创乡食品董事长熊英介绍，他从父辈手中接过米粉制作接力棒，凭借深厚工艺底蕴，带领公司员工在设备研发、创新米粉生产等领域精耕细作，逐步发展为“精制米粉”企业典范。投产前，公司精准把脉市场需求，量身定制产品，以严苛品控与贴心服务，在竞争中脱颖而出，产品如今供不应求。

　　该公司占地面积20亩，建筑面积2万威廉希尔平方米。10条自主研发的自动化生产线昼夜不息，干米粉年产能7万吨，年产值达2亿元，这背后是企业“科技赋能传统产业”的创新实践。依托当地优质成团大米资源，创乡食品将“万亩粮田一碗粉”的愿景变为现实，并通过农业订单模式，与农户签订大米、酸豆角等原料供应协议，让田间地头的稻浪、菜畦转化为村民增收的“真金白银”。

　　“在这里工作，既能顾家又有盼头！”从公司投产便入职的覃兰彩笑得合不拢嘴。目前，创乡食品已吸纳上百名当地劳动力就业，随着新生产线的筹备计划落地，将有更多的群众可以就近就业。

　　“柳州螺蛳粉已成为走向世界的中国美食名片，我们要做这张名片背后最坚实的‘米粉后盾’！”谈及未来，熊英目光坚定。创乡食品将扎根柳江，深挖本地资源潜力，在产品创新、品质升级与市场开拓上持续发力，让“柳江味道”香飘全国。

　　从一粒米到一碗粉，从田间地头到“家门口”就业，创乡食品探索出一条以科技赋能产业、以产业带动发展的乡村振兴新路，奏响融合创新、助农兴业的崭新乐章。

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