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　　瞄准健康消费新风口，山东高冠食品科技有限公司投资建设的零糖冷饮生产研发项目加速推进。作为2025年山东省绿色低碳高质量发展重点项目，该项目总投资10.5亿元，聚焦填补国内高端健康冷饮市场空白，通过科创引领、数字赋能和全产业威廉希尔链集聚，打造江北标杆性冷饮生产基地，助力区域经济高质量发展。

　　盛夏时节，走进临沂市罗庄区山东高冠食品零糖冷饮生产研发项目现场，塔吊林立、机械轰鸣，办公楼、公寓楼及餐厅主体已封顶，雪糕、饮料车间完成50%基建工程。“项目春节后开工，预计11月投产，达产后可年产雪糕1.8亿支、饮料威廉希尔8000万瓶，年产值达4.4亿元，直接带动就业380人。”山东高冠食品总经理崔成虎介绍。

　　山东高冠食品零糖冷饮项目占地119亩，规划建设雪糕车间2座、饮料车间1座、冷库2座及研发办公配套设施，引进智能化生产线条。项目达产后，预计实现税收5800万元（地方级3000万元），加速形成“研发-生产-销售-贸易”一体化高端食品产业生态。

　　项目快速推进的背后，是地方政府“全生命周期”服务的精准赋能。罗庄区褚墩镇副镇长李峰介绍，“我们成立项目服务专班，开通审批绿色通道，针对用地、用电等需求实施‘点对点’保障。例如，临时用电审批从常规1个月压缩至5天，通过协调周边企业借电，确保施工‘零延误’，累计解决堵点问题20余项。”

　　该项目依托专利技术《零添加橡子壳色素冰淇淋的制作方法》，以天然零卡甜味剂赤藓糖醇替代传统糖分，实现“零糖、零卡、零脂”突破。崔成虎透露，“我们正联合浙江大学、哈尔滨工业大学共建研发中心，未来将推出40余款创新产品，引领健康冷饮潮流。”

　　项目还深度融合大数据、云计算技术，搭建线上体验平台与线下沉浸式体验馆，构建“从研发到消费”的全链路数字化模式。“目前已与蒙牛、伊利、零度企鹅等品牌达成定向加工合作，以差异化口味抢占市场先机。”崔成虎说，“我们采用国际领先全自动无菌技术，实现生产零‘三废’排放，能耗降低30%，安全风险归零，树立食品行业绿色转型标杆。”

　　当前，中国冷饮市场正以年均5%的速度增长，其中健康型产品占比不足10%。高冠食品项目的落地，不仅将填补高端市场供给缺口，更将推动区域食品产业向绿色化、高附加值方向转型，项目规划吸引原材料供应、精品包装等上下游企业入驻，形成区域性高自动化产业链集群。同时，依托外资背景拓展国际进出口贸易，预计年进出口额超1亿元，推动产业多元化发展。

　　作为临沂市重大外资项目，高冠食品已到位外资265万美元，其成功落地将为区域食品产业升级注入强劲动能。“我们不仅要打造高端冷饮基地，更要成为产业绿色转型的示范样板。”崔成虎展望，项目将助力临沂打造百亿级食品产业集群，为山东绿色低碳高质量发展贡献“冷饮方案”。

　　随着高冠食品零糖冷饮项目的加速崛起，一座融合科技创新与健康理念的现代化产业基地正在鲁南大地拔节生长，为消费升级和产业升级写下生动注脚。