威廉希尔(williamhill)科技股份有限公司官网

江苏宜兴: 院士天团“抢滩”食品生物制造业

发布时间:2025-06-20 03:34:36| 浏览次数:

  

江苏宜兴: 院士天团“抢滩”食品生物制造业(图1)

  作为基础研究主力军和重大科技突破策源地,高校是科技成果的“富矿”。近年来,高校牵头获得的国家自然科学奖、国家技术发明奖的比例长期保持在70%左右。虽然高校科技成果转化率有所提升,但仍然有很多科技成果“沉睡”在实验室,得不到市场化、产业化应用,无法把高校人才优势、创新优势转化为产业发展优势、国家竞争优势。

  江苏省宜兴市通过破解产业、科创、人才和城市发展等痛点问题,提供了一些值得参考的范例。

  近年来,聚焦合成生物这一未来产业,宜兴市连续出台多个专项扶持计划,设立合成生物技术引导资金,“抢滩”食品生物制造产业。2022年8月,宜兴食品与生物技术研究院正式揭牌。“高校是做从无到有,从‘0到1’的创新,企业则是做‘10到100’的创造,‘1到10’之间,研究院衔接着实验室成果与市场推广。”研究院院长张光生表示,该院由江南大学院士专家团队牵头成立,3年不到,就聘请了14位两院院士作为科学顾问,19位院士和教授作为学科带头人。

  目前,该研究院的16个实验室单元已全部投入使用,包括陈坚院士团队食品合成生物学实验室、张梁教授团队生物资源工程实验室等。“深度融合生物技术与食品技术,正是我们的‘专长’。”张光生说。

  “就江南大学而言,学校与无锡合作建立了多个研究院,但宜兴食品与生物技术研究院尤为‘硬核’。”在中国工程院院士、江南大学未来食品科学中心教授陈坚看来,研究院在研究方向的设定上具有优势,从配料研发、食品开发到产业应用、检测等,覆盖了食品生物技术的全产业链,“这与江南大学等高校的前沿课题‘一拍即合’。”

  “在校、院联合助力下,江苏国信协联能源有限公司从一家传统能源企业升级为生物高科技企业,其柠檬酸生物制造技术处于领先地位。进一步联合开发的有机水溶肥、土壤生物改良剂等产品,成功治理了东北5万亩盐碱地。”陈坚威廉希尔说,研究院联合江南大学,已为无锡本地企业开展20余次技术服务,涉及技术合同总额1600余万元。

  在内培企业之余,该研究院还助力了8家生物技术与食品技术企业落地。去年6月,该研究院完成了“食品生物制造工业菌种高效选育与优化关键技术及应用”项目,实现了相关工业生产菌种的国产化,荣获国家科学技术进步奖二等奖。如今,对于食品科学与生物技术产业而言,宜兴院士团队主导的新型研发机构已成为当地产业发展的“智慧中枢”。

  “有宜兴食品与生物技术研究院、江南大学食品专业等技术加持,加上宜兴良好的营商环境,令我们毫不犹豫落户宜兴。”无锡励成医学营养有限公司董事长沈宇峰表示,两年前,他们选择落地宜兴,如今已是国内首批获得特医认证的企业之一,生产特殊医学用途配方食品粉剂,年销售额超亿元。

  在研究院对面,最近又有2家企业入驻。无锡江大益中生物工程有限公司和无锡市西尔曼生物科技有限公司两家公司分别从事淀粉糖相关产品智能制造、智能化发酵设备,受研究院的虹吸效应影响,最终选择落地宜兴。

  “为壮大院士经济,我们正深挖‘校友经济’,出台激励政策,加强产学研联动,加强高端人才集聚。”宜兴市科技局局长陈磊表示,今年以来,当地生命健康产业规上企业已达50家,1—4月,规上工业产值54.威廉希尔3亿元。

  依托院士经济,宜兴食品生物制造等产业正快速发展,一个辐射长三角的生命健康产业集群正在崛起。(周梦娇)

TOP