江蘇宜興：院士天團“搶灘”食品生物制造業
发布时间：2025-06-13 13:45:13| 浏览次数：
近日，江蘇宜興食品與生物技術研究院（以下簡稱“研究院”）推出了一款“大有來頭”的護膚品。它首次實現了超低分子量透明質酸的精准可控合成，填補了國內超低分子量玻尿酸產業化的空白。
這樣的創新成果，離不開宜興“院士天團”的助力。如今，宜興以非凡魄力孕威廉希尔williamhill育出了32位兩院院士和超萬名教授，成為聞名中外的“院士之鄉”。他們通過破解產業、科創、人才和城市發展等痛點問題，助力宜興推邁向區域性國際化中心城市。
近年來，聚焦合成生物這一未來產業，宜興市連續出台多個專項扶持計劃，設立合成生物技術引導資金，“搶灘”食品生物制造產業。雙向奔赴中，2022年8月，宜興食品與生物技術研究院正式揭牌。
“高校是做從無到有，從‘0到1’的創新，企業則是做‘10到100’的創造，‘1到10’之間，研究院銜接著實驗室成果與市場推廣。”研究院院長張光生表示，該院由江南大學院士專家團隊牽頭成立，三年不到，就聘請了14位兩院院士作為科學顧問，19位院士和教授作為學科帶頭人。
目前，該研究院的16個實驗室單元已全部投入使用，包括陳堅院士團隊食品合成生物學實驗室、張梁教授團隊生物資源工程實驗室等。“深度融合生物技術與食品技術，正是我們的‘專長’。”張光生說。
“就江南大學而言，學校與無錫合作建立了多個研究院，但宜興食品與生物技術研究院尤為‘硬核’。”在中國工程院院士、江南大學未來食品科學中心教授陳堅看來，研究院在研究方向的設定上足夠領先，從配料研發、食品開發到產業應用、檢測等，覆蓋了食品生物技術的全產業鏈，“這與江南大學等高校的前沿課題‘一拍即合’”。
“在校、院聯合助力下，國信協聯從一家傳統能源企業升級為生物高科技企業，其檸檬酸生物制造技術全球領先。進一步聯合開發的有機水溶肥、土壤生物改良劑等產品，成功治理了東北5萬畝鹽鹼地。”陳堅說，研究院聯合江南大學，已為無錫本地企業開展20余次技術服務，涉及技術合同總額1600余萬元。
巨微（無錫）生物技術有限公司（以下簡稱：巨微生物）是該研究院孵化的第二家企業。今年年初，巨微生物主打產品800分子量透明質酸產線投產運行，預計年產值達千萬元。“未來，我們還將與國信協聯合作，生產推廣貽貝蛋白、硫酸軟骨素寡聚糖等相關生物化妝品原料。”巨微生物相關負責人表示。
在內培企業之余，該研究院還助力了8家生物技術與食品技術企業落地。去年6月，該研究院完成了“食品生物制造工業菌種高效選育與優化關鍵技術及應用”項目，實現了相關工業生產菌種的國產化，榮獲國家科學技術進步獎二等獎。如今，對於食品科學與生物技術產業而言，宜興院士團隊主導的新型研發機構已成為當地產業發展的“智慧中樞”。
“有宜興食品與生物技術研究院、江南大學食品專業等技術加持，加上宜興良好的營商環境，令我們毫不猶豫落戶宜興。”無錫勵成醫學營養有限公司董事長沈宇峰表示，兩年前，他們選擇落地宜興，如今已是國內首批獲得特醫認証的企業之一，生產特殊醫學用途配方食品粉劑，年銷售額超億元。
在研究院對面，最近又有兩家企業入駐。江大益中和無錫西爾曼科技兩家公司分別從事澱粉糖相關產品智能制造、智能化發酵威廉希尔williamhill設備，受研究院的虹吸效應影響，最終選擇落地宜興。
“為壯大院士經濟，我們正深挖‘校友經濟’，出台激勵政策，加強產學研聯動，加強高端人才集聚。”宜興市科技局局長陳磊表示，今年以來，當地生命健康產業規上企業已達50家，1至4月，規上工業產值54.3億元。
依托院士經濟助力，宜興食品生物制造等產業正快速發展，一個輻射長三角的生命健康產業集群正在崛起。
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