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　　“新食材，好味来”。6月16日，2019（第三届）亚洲调理食材大会在青岛国际博览中心隆重启幕！华糖云商总经理、新食材杂志社长杜建明郑重宣布,2019（第三届）亚洲调理食材大会开幕！

　　王小青表示，随着大众消费持续增强，2018年中国餐饮市场规模约4.3万亿元，预计2020年将达到5万亿元。

　　中国食品土畜进出口商会副会长、商务部·全国农产品冷链流通监控平台项目组副组长徐小虎

　　王徐小虎指出，中国调理食材行业规模巨大，品类众多，目前正在进入品质升级、模式创新的发展阶段。

　　郭健致表示，亚洲调理食材大会集中展示食材行业的明星产品，搭建餐饮食材厂商交流、合作的广阔平台。他预祝2019亚洲调理食材大会圆满成功！

　　贺排岭介绍，随着中国餐饮市场总体规模扩大，调理食材的占比越来越大，迎来快速发展的新时期，调理食材产业的整合与重构大有可为。

　　华泽文认为，人民的需求正在由基本生活需要向美好生活转变。中国调理食材行业更是进入到品牌化竞争新阶段，产业革命风暴来袭，产业升级号角已经吹响！

　　6月16日下午，在青岛“2019第三届亚洲调理食材大会”期间，“中国预制食品产业发展联盟成立大会暨禽肉调理品50强总裁峰会”隆重举行。

　　杜总表示，预制食品推动着冷冻米面、火锅料、调理食材等产品，朝着快速跨界、相互融合的方向发展，成为冷冻食品产业，未来发展的主流方向。

　　王小青在致辞中表示，中国预制食品产业发展联盟成立，有助于企业关注于自身核心的业务拓展，同时也有利于企业间的优威廉希尔williamhill官网势互补，拓展发展空间，提高产业的竞争力。

　　姜燕京说道，今天来自全国各地的行业协会、食材厂商等各界朋友齐聚青岛，共同见证中国预制食品产业发展联盟成立的盛典。

　　陈亮嘴以生动形象的案例，为现场观众奉上了一套酣畅淋漓的新时代食材营销方略。

　　李军棉阐述了新时代下，利用互联网、物联网、大数据等现代信息技术，如何通过“批发市场或企业+平台+交易综合服务”的模式，实现食品行业批发的数字化转型。

　　对话嘉宾：新食材杂志主编张伟与洛阳正大食品有限公司总裁王学斌、山东立信食品集团董事长孙德芳、浙江青莲食品有限公司副总裁方昉、上海轶仕实业有限公司董事长雷增强、蜀海（北京）供应链管理有限责任公司总监杨泽

　　6月16日，“中国地域美食工业化专题会暨首届地域美食文化节”在2019（第三届）亚洲调理食材大会现场正式启帷。

　　梁剑认为，我国幅员辽阔、物产丰富，地域美食文化博大精深、源远流长，对于如何将地域美食打造成畅销的全国爆品，总结来说，有四大规律。

　　杜广贝致辞，他表示中国饮食文化有五大特点：一是风味多样；二是四季有别；三是讲究美感；四是注重情趣；五是食医结合。

　　华糖云商营销传播股份有限公司+山东绿沃科技有限公司+《传承》栏目——舌尖上的传承

　　华糖云商营销传播股份有限公司+中国食文化研究会餐饮传承委员会+九洲风味餐饮管理股份有限公司

　　把握火锅全产业链万亿市场机遇，推动中国火锅产业协同创新发展，6月16日下午，“2019中国火锅G20×3论坛”在青岛南山美爵酒店会议中心盛大举行！华糖云商食品食材运营中心总经理史淑娟认为，万亿火锅市场，蕴藏了无限的想象空间和未来机会，将成就更多的品牌和百亿级企业，也会有无数的新品类、爆款产品涌现。

　　汤庆顺表示，火锅产业是近十几年才发展起来的，过去是粗放型管理，后来在细分化的过程中应运而生。

　　陶珂佳解读“中国火锅新动力”，她分享伴随火锅产业发展，餐饮企业需要进行转换。

　　对话主题：火锅餐饮未来的增长空间在哪里？下一个火锅食材爆品是什么？火锅产业链企业如何准确把握口味多元化、年轻化的发展趋势？

　　对话嘉宾：青岛可以咨询营销策划有限公司总经理徐艳阳、重庆鲁西肥牛供应链公司总经理李兆雷、黑龙江名都晓荷塘火锅总经理孙晨辉、四川航佳食品有限公司董事长张泽兵、苏盐集团百味斋食品股份有限公司执行总裁黄兆洪

　　6月17日下午，“2019年度中国调理食材产业双百发布盛典”在青岛正式启帷。大咖云集，解读爆品基因；百款爆品榜单发布，百家行业代表企业领奖……现场精彩连连！

　　梁剑表示食材行业有两大机遇，一个是消费升级，创造美好产品，引领消费潮流，一个叫商业变革，提升渠道效率，降低运营成本。

　　郭永以“冷链物流下的餐饮行业发展新机遇”为主题现场演讲，还详细分享了九曳的解决方案经验。

　　夏科表示古格王朝聚焦特产爆品的开发设计，他认为不同产品有不同的表达方式，同时他提出将“中式后现代设计风格”推向爆品包装设计的舞台。

　　孙继勇主题分享：新趋势、新场景、新营销。2025年餐饮行业收入有望达到9万亿元，存在巨大红利。

　　钟辉在现场发布了“解密油条密码，重构B2B与B2C爆品区别——爆品食材的打造路径解析”的主题演讲。

　　6月17日下午1:30，第二会议室精彩继续呈现！“食材调味经销商大讲堂”特别邀请了徐艳阳、于维民、陈崖枫、刘大雷等实战专家、大商，为参会厂商带来新的实战方法与案例解析！可以咨询营销策划公司总经理徐艳阳发表主题演讲《思于未来•行于现在》。

　　大连大雷物流贸易有限公司董事长、中调品牌创始人、中调联盟平台开创者刘大雷

　　刘大雷认为，“互联网+”让传统的调味品经销商发生了变化，中调通过打造调味品品牌价值运营联盟平台，智造优选精品调味料。

　　陈崖枫表示，新食材要按照消费者的偏好而改良，以迎合更多的消费需求；而新餐饮需要新食材，更需要食材的组合。

　　钟晓妮表示，很多食材产品的成功和商业模式的成功被归结为流量获取的成功，但在流量获取上，食材调味企业面临着流量少、流量贵、流量陷阱等普遍问题。