食品工业科技期刊
发布时间：2026-06-10 06:50:44| 浏览次数：
《食品工业科技》由冯媛媛;刘丽娜担任主编，创刊于1979年，由中国轻工业联合会主管、北京一轻研究院有限公司主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等，力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
1、基金项目：基金项目类别(项目编号)。本刊对基金资助项目，省(部)级以上重大攻关项目和开放实验室研究项目等优秀论文优先发表。
2、正文中层次标题应简短明确，同一层次标题应尽可能排比。不同层次的标题，有上下关系者，在内容上应相互联系。题末不加标点符号，空1字书写内容。
3、稿件全文推荐采用Word文档格式，正文字号为5号宋体，其中图、表中的文字和数字用小5号楷体，表格形式为三线、来稿内容应包括题目、作者姓名、内容摘要、关键词、正文、注释等；作者工作单位和职务职称；作者详细通信地址、邮编、联系电线、作者应严格遵守国家保密法规的有关规定，文章凡涉密的内容请自行删除。
6、论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（400字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。
7、注释：是作者对文章某一内容或词语的必要解释或说明，其内容或词语应以加圈数字的上标形式顺序标出，注释性文字按顺序置于参考文献之前。例：机联网络①。
8、多位作者不同单位时，请在作者姓名右上角用数字与作者单位一一对应，一名作者跨多个单位时，作者姓名右上角的数字间用逗号间隔。
9、题目简明扼要，紧扣威廉希尔主题，要有足够的信息，能引起读者的兴趣，便于检索。一般不用符号、公式和缩略语。题目中不建议过多使用定冠词，尤其首字母不使用定冠词。
10、文后应有与专业领域相关的参考文献，将参考文献的编著者、标题、出处( 媒体名称、出版年月) 以及页码等信息标注清楚，并要求参考文献在文章中做顺序引用。
