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　　“十五五”谋篇起步，郑州加速推进制造强市建设，锚定省委“1+2+4+N”、全市“1+7+7+7”工作部署，紧扣新型工业化发展主线，围绕链群能级跃升、新质生产力培育、数智化绿色转型重点任务扎实攻坚。为集中展示郑州工业高质量发展实绩，郑州市工业和信息化局联合中原网重磅推出“郑品之光”专栏。

　　栏目以全市重点产业链为脉络、以标杆产品为抓手，采用产品解析+场景呈现+企业深读的采编模式，走进链主企业、专精特新“小巨人”与新锐产业主体，持续记录“郑州智造”创新成果与产业化价值，搭建展示郑州工业实力、本土优品的权威宣传窗口。今日推出《从“国人粮仓”走上“世界餐桌”，郑州现代食品产业链的“破圈”之路》。

　　中原网讯（徐宁 庄佳珍）2026年，是“十五五”规划的开局之年，也是郑州加快建设制造强市、新型工业化示范中心的关键之年。在这片孕育威廉希尔官方网站了华夏文明的中原热土上，一场关于“吃”的产业变革正在加速演进。从速冻汤圆的“郑州速度”到方便面的“高汤革命”，郑州现代食品产业链正以惊人的韧性与创新力，编织起一张从田间地头到全球餐桌的宏大网络。

　　食品产业不仅是关乎民生的“饭碗工程”，更是郑州七大主导产业之一。根据《郑州市现代食品产业链2026年行动方案》，郑州制定了清晰而坚定的目标，到2026年，全市规上现代食品产业增加值增速力争达到8%，保持产值超10亿元企业25家以上，新增规模以上企业10家左右。

　　郑州正致力于打造以速冻食品、方便食品、枣制品为核心的全国性产业集群，构建“精深加工+仓储+物流”一体化的全产业链模式。在这一宏大的战略布局中，政府扮演着“链长”的角色，通过落实技改补贴、采购补贴等产业配套政策，为链上企业保驾护航。而以三全、思念、白象、好想你为代表的一批龙头企业，则是这条产业链上最活跃的“链主”，它们以市场为触角，以创新威廉希尔官方网站为驱动，共同撑起了郑州食品工业的脊梁。

　　在速冻食品领域，郑州拥有三全、思念两大“航母级”企业。二者合计占据全国速冻食品市场份额超过60%，正在向“精深加工+仓储+物流”一体化全链条转型。在惠济区，依托三全、思念的产品优势，国际知名速冻食品产业基地正加速成形；明品福农产品冷链物流产业园等重大项目落地，补齐了冷链设备制造和仓储物流的短板。“一港两基地一中心”的冷链物流格局，正在让“郑州速冻”这块金字招牌更加响亮。

　　在方便食品赛道，以白象为代表的企业通过技术革新推动了行业升级。针对传统方便面调料包“工业味重”的痛点，企业研发团队跑遍大半个中国“寻味”，用古法熬汤工艺实现了高汤包替代酱粉包的突破。白象负责人表示：“截至2025年底，白象“汤好喝”系列销售额已突破153亿元，其中老母鸡汤面单品累计销量超25亿份，连续七年全国销量第一。”如今，白象在全国已有15大生产基地，其产品已远销全球76个国家和地区，让世界品尝到了“郑州味道”。

　　在休闲食品与饮品领域，好想你凭借冻干技术领军优势，加强品质保持与节能减排技术研究，发展营养功能组合型产品，正打造冻干休闲食品产业示范基地；金星啤酒、太古可口可乐等企业通过智能化升级，完成装备、控制系统、产品结构等升级工程，大力发展谷物、果蔬汁、植物蛋白等饮品。向天然绿色、健康营养方向转型；达利、人人利食品等开始进军面包、豆奶等早餐领域，完善产品矩阵、丰富消费场景。

　　郑州食品产业链的强大，在于其形成了“龙头引领、链式集聚、融合发展”的生态优势。

　　这种集群效应体现在紧密的配套协作上，政府主动“穿针引线”，搭建产学研合作平台，联合设立研发机构与产业技术联盟，聚焦冷链保鲜、食品精深加工、营养功能型复合产品开发、植物基与合成生物新原料应用等关键核心技术攻关。同时，围绕冷链食品、健康休闲食品等重点产业，组建现代食品产业联盟，整合企业、协会、高校等多元主体，系统梳理产业需求与短板，将薄弱环节逐一补齐加固。

　　在政府的精准护航下，产业链各环节越拧越紧、越联越实，物流成本与沟通成本大幅降低，产业整体抗风险能力显著提升。如今，郑州食品工业已形成多龙头并进、大中小企业融通发展的生动格局。

　　迈向2026，郑州食品产业链的布局更显前瞻性。根据行动方案，郑州正大力推进园区赋能，建设特色鲜明的现代食品产业园区。

　　在新郑市，健康食品产业集群已初具规模，白象、好想你、达利食品等龙头企业在此汇聚，重点发展冻干休闲食品、功能食品；在二七区、经开区，依托双汇、花花牛等企业，打造高附加值的研发基地；在中牟县，顺天缘休闲食品产业园等在建项目如火如荼，涵盖标准化厂房、冷链物流、电商平台的全方位配套。

　　培育“新质生产力”是下一步的关键词。企业不再仅仅比拼产能，而是比拼研发投入和技术壁垒。白象已建成覆盖多品类的世界一流研发中心，并获批设立省级博士后创新实践基地，主导或参与制定国家及行业标准10余项，拥有有效授权专利227项；三全、思念也在智能化车间改造中探索5G应用，提升生产效率。从“郑州制造”向“郑州智造”的跃升，正在这些细微处发生。

　　“国人粮仓”如何变身“国人厨房”，并丰富“世人餐桌”？郑州正在用一条日益完善的现代食品产业链给出答案。

　　从那一碗醇厚的老母鸡汤，到一颗颗Q弹的汤圆，再到走向全球的冷链物流车，郑州食品产业链已不仅仅是简单的物理叠加，而是发生了深刻的“化学反应”。在政策的有力引导下，在龙头企业的强势带动下，在科技创新的持续赋能下，郑州现代食品产业正以全链条、高质量的姿态，端出一桌香飘全球的“盛宴”。未来，随着更多创新产品涌现，郑州建设“中国食品名城”的底气将更足，步伐将更稳。

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