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　　在当前竞争激烈的食品市场中，企业如何借助科技实现逆势增长，成为了各界关注的焦点。江西煌上煌集团食品股份有限公司（下称“煌上煌”）在其最新发布的2025年年度报告中，展示了如何通过数字化转型和人工智能技术重塑食品产业链，从而开启新的增长周期。

　　2025年4月24日，煌上煌发布的年度报告显示，尽管食品消费市场面临压力，行业竞争愈发加剧，煌上煌依然实现了归母净利润同比大幅增长102.32%，经营现金流显著改善。这一成绩的取得，得益于公司在新并购的冻干赛道上的增量贡献，以及三大主业协同发展的初步成型。报告中提到的一句关键战略，便是“以数字化全产业链升级为核心，推动AI人工智能与消费服务的深度融合”。

　　这并非简单的口号，而是煌上煌实际落地的战略举措。在2025年11月的投资者交流活动中，煌上煌详细披露了与AI机器人研究机构的合作进展，规划了三个主要的应用场景：智能工厂、智慧门店以及消费场景创新。

　　在智能工厂方面，煌上煌正在加速推进无人卤煮关键技术的研发，完成了核心卤煮设备的数字仿真建模验证。同时，AGV（自动导引车）搬运机器人已逐步在脏笼屋清洗、物料流转及包装配送等环节实现了自动化作业。这一变化意味着，传统酱卤车间中高强度的体力劳动正在被机器人所取代，生产的标准化程度和效率得到了大幅提升。

　　智慧门店方面，煌上煌构建了AI智慧选址模型，依托地理信息与大数据分析，实现了精准化的市场扩张。过去依赖“经验判断”的开店方式，如今通过数据模型预测单店盈利能力，从而推动门店从数量扩张转向质量提升。此外，公司还在试点具有“明厨亮灶、烟火气息”的热卤店型，引入智能收银与会员系统，打通线上线下消费数据，实现全域会员运营。

　　在消费场景创新方面，煌上煌积极探索与年轻客群的互动体验。无论是在音乐节现场的沉浸式品牌展位，还是快闪店里的现制现售体验，煌上煌都在努力通过科技感与人情味重新定义品牌与Z世代的连接方式。2025年，煌上煌先后参与了西安钜浪音乐节、成都银河左岸音乐节、泡泡岛音乐节等六场年轻化活动，线亿次，并与海尔、洁柔、花呗等404家品牌完成了跨界联动。

　　展望未来，煌上煌在2026年提出了营收23亿元、归母净利润1.65亿元的年度目标。企业从酱卤起家，经过三十余年的发展，如今正通过三大板块的协同，逐步实现从经验驱动到数据智能的转型，致力于在消费市场的结构性变局中，走向更加广阔的天地。

　　煌上煌的成功不仅仅是企业自身的成就，更是整个食品行业数字化转型的缩影。随着AI与机器人技术的不断进步，未来的食品产业链将更加高效、智能，消费者的体验也将更加丰富多彩。我们有理由相信，煌上煌的探索与实践，将为其他企业提威廉希尔williamhill供借鉴与启示，助力整个行业迎来新的增长周期。返回搜狐，查看更多