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任发政:科技赋能、夯实责任、共治共享守护“舌尖上的安全”

发布时间:2025-09-12 20:22:30| 浏览次数:

  中国经济网北京9月11日讯(记者 郭涛) 今日,主题为“尚德守法 共享食安”的第十六届中国食品安全论坛在京举行。中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授在主题演讲中表示,2023年、2024年食品安全抽检合格率都保持在97%以上的高位,我国在食品安全领域取得了令世人瞩目的成果。

任发政:科技赋能、夯实责任、共治共享守护“舌尖上的安全”(图1)

  由经济日报社主办、中国经济网承办,主题为“尚德守法共享食安”的第十六届中国食品安全论坛9月11日在北京举行。图为中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授。中国经济网记者裴小阁/摄

  任发政指出,目前,我国食品工业正处于重要的产业转型期。面对全球产业链供应链的重构、新业态新模式的涌现以及消费者日益多元化的健康需求,我国食品安全治理依然面临着诸多挑战:从源头污染的控制到生产过程的精准监管,从新原料、新工艺的风险评估到营养健康的精准化保障,都提出了新的要求。

  对此,任发政提出三点建议:一、坚持“科技赋能”,以创新驱动食品安全治理现代化。二、夯实“产业责任”,以诚信筑威廉希尔williamhill牢食品安全第一道防线。三、推动“共治共享”,以协同构建食品安全社会共同体。

  “食品安全永远在路上。”任发政说,“让我们携手共进,以科技创新为引领,以社会共治为依托,共同守护人民群众‘舌尖上的安全’,以推进健康中国建设,实现人民对美好生活的向往。”

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