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　　4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会将在东莞盛大开幕。这次展会不仅是一场美食盛宴，更是科技与农业的完美融合，尤其是首次引入了AI元素，打造“国内首个AI赋能的智慧农食展会”，吸引了众多目光。

　　在此次展会中，多家东莞食品科技企业将展示他们的最新成果。沙拉食刻（广东）食品科技有限公司是首次参展的企业之一。公司集团副总经理何永庆表示，他们与腾讯合作，通过混元大模型精准掌握销售情况。过去，无人售餐机点位的投放完全依赖经验，无法准确了解用户群体的数据。如今，借助大模型，可以详细分析各种数据，实现更智能的布局。

　　圈子你我人工智能科技有限公司则以“AI基建服务商”的身份亮相，致力于用代码重构从播种到餐桌的每个环节。公司创始人兼CEO张国华透露，他们将在展会上部署多款机器人，并带来农业AI机器人和数字化营销智能平台等创新方案，期待用技术助力农业食品行业的数字化转型。

　　东莞市好助手食品机械设备有限公司专注于食品原材切割机械的研发与生产，今年将展出包括莴笋脱皮机、土豆削皮机、切大丁机（芋头）、水果视觉检测分选机在内的多款新产品。其中，水果视觉检测分选机能够通过AI视觉功能检测水果坏果、虫害、甜度、水分，并进行大小分级筛威廉希尔选，大大提高了生产效率和产品质量。

　　广东百味佳味业科技股份有限公司深耕调味品行业30年，除了传统的鸡粉、鸡汁、鸡精等产品外，还将参与预制菜的设计、生产和风味定型，为客户提供全方威廉希尔位解决方案。东莞市华井生物科技有限公司则带来了新研发的菌菇系列风味、盐焗鸡调味粉、广式卤水等产品，希望通过展会拓宽销售渠道并提升品牌知名度。

　　稻香集团旗下品牌稻香诚制将在展会上重点展示虾饺皇、糯米鸡、蜜汁叉烧包及烧卖四大明星产品。这些经典的广式点心，在东莞车间实现了从手工现制到工业化量产的转变。东莞万好食品有限公司总监钟承达表示，希望借此机会让消费者直观感受到稻香诚制的匠心传承与创新力。

　　随着AI技术的不断进步，东莞正逐步成为全国乃至全球智慧农业的领头羊。本次展会不仅展示了东莞食品科技企业的实力，也为整个行业注入了新的活力。无论是从田间地头还是到餐桌之上，AI都在发挥着越来越重要的作用，让我们共同期待这场科技与美食的盛宴吧！返回搜狐，查看更多