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2025大学生食品科技创新竞赛启动!你知道这场赛事为何引爆行业关注吗?

发布时间:2025-07-20 10:32:19| 浏览次数:

  

2025大学生食品科技创新竞赛启动!你知道这场赛事为何引爆行业关注吗?(图1)

  2025年4月28日,中国食品科学技术学会(CIFST)成功举办了大学生食品科技创新竞赛2025年启动会暨中国农业大学校园宣讲会。此次活动采用“线上+线下”结合的形式,吸引了来自全国近50所高校的师生参与,现场近百人出席,涵盖了业界专家、企业代表及历届获奖学生。作为食品行业极具影响力的创新赛事,竞赛不仅为青年学生搭建了专业实践和创新展示的平台,也成为推动食品产业科技自立自强的重要力量。启动会由中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇主持,标志着该赛事正式迈入新阶段。

  中国食品科学技术学会名誉副理事长刘秀梅研究员在会上强调,学会持续18年开展的大学生创新竞赛,已成为科技创新与人才培养的重要载体。今年竞赛首次入选“2025-2026年全国青少年科技创新大赛威廉希尔关联赛事”,这一殊荣不仅彰显了赛事的专业水准,更为参赛学生提供了更广阔的展示和成长空间。她指出,关联赛事的平台对参赛学生提出了更高要求,促使他们在知识储备、实践能力和创新思维上全面提升,为食品安全威廉希尔与科技进步贡献力量。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记宋岳镇教授提出三点期望:参赛青年需肩负国家战略使命,聚焦“卡脖子”技术难题;坚持问题导向,深入食品产业一线调研,确保创新成果切实解决行业痛点;强化跨学科团队协作,激发创新火花,打造具有国际竞争力的创新团队。这些要求体现了竞赛不仅是学术竞技,更是产业升级和技术突破的助推器。

  长沙理工大学程云辉教授作为高校指导教师代表,谈及食品产业正经历绿色化、数字化和高端化转型,高校在培养创新型人才方面责任重大。他认为,CIFST举办的大学生食品科技创新竞赛为企业、高校和学生搭建了良好桥梁,既满足产业转型需求,也助力青年学生成长为食品科技领域的未来领军人物。

  学生代表、中国海洋大学博士生陈泽凡分享了自身参赛经历,十余次竞赛挑战带来的不仅是技术能力的提升,更是与产业需求的深度对话。他认为竞赛是实验室之外最重要的成长课堂,激励更多青年在创新之路上披荆斩棘,成为引领食品科技发展的先锋力量。

  本次启动会后,CIFST还举办了第三届雀巢杯学生创新竞赛及国家乳业技术创新中心创新大赛中国农业大学校园宣讲会,进一步激发学生创新热情。未来,赛事将继续与盼盼食品集团、李锦记、安琪酵母、雀巢研发(中国)有限公司等企业合作,推动食品科技创新深入发展。

  说白了,这场竞赛不仅是学生们展示才华的舞台,更是连接学术与产业、促进食品科技进步的关键节点。你发现没?随着食品安全和创新需求日益紧迫,年轻一代的力量显得尤为重要。大家怎么看待高校创新竞赛对食品产业未来的影响呢?欢迎在评论区分享你的观点!返回搜狐,查看更多

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