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　　走进盛美诺生产车间，在参观通道可以看到，一排排自动化生产设备正在高效运转，各种自动化、智能化设备令人眼前一亮，生物活性肽的提取更是一气呵成。把鱼鳞、鱼皮、鸡胸软骨、大豆蛋白、牡蛎、人参等原材料投入提取罐后，经过提取、静置、过滤、脱色、膜过滤、真空浓缩、UHT杀菌、干燥等十多道工序，最后加工成生物肽产品。整个生产过程密闭进行，全程自动化。“我们始终坚持科技创新，不断引入新技术、新工艺，以满足市场对高品质产品的需求。”盛美诺生物生产负责人戚培新自豪地说。

　　截至威廉希尔官方网站目前，相山区拥有规上绿色食品（生物科技）企业31家，1—5月份，实现产值规模9.1亿元，同比增长17.5%，占全区制造业企业总产值的54.3%，其中生物科技企业产值增长近40%。今年以来，随着中农国信植物肽生产、泓茂氨基酸等一批项目开工、投产，相山区绿色食品（生物科技）产业链条进一步拓展，产业规模进一步壮大。

　　“在乳业增长阶段性放缓的背景下，更要加快技术进步，加快科技创新，运用数字化技术降低企业生产运营成本。”安徽曦强乳业集团总经理王昌岭介绍说，曦强乳业完成了550多个低代码应用场景搭建，通过一体化综合平台实现了从种植、养殖、生产、研发、销售、物流全链路的溯源管理和全过程数字化管控，让一杯牛奶从检验合格，提升为从源头开始的各个控制点的合格。

　　一花独放不是春。近年来，相山区持续完善科技服务体系，持续优化创新生态、深入推动校企合作、加快孵化载体建设，推动国家技术转移东部中心淮北分中心（相山孵化器）、创辉智巢科技企业孵化器落地运营。围绕畅通“政府—企业—科技中介—高校院所”合作渠道，加快导入长三角高校院所优质科创资源，聚力搭建科技服务、技术转移、人才服务、创业辅导对接平台，打好生态赋能“组合拳”，推动科技创新和产业创新融合发展。

　　品牌培育塑造的背后是科技硬支撑带来的高附加值和高品质，相山区通过实施品牌商标战略，引导人良生物、盛美诺、德兰和创、吉源食品等重点企业重视产品质量，提高品牌意识。盛美诺生物专注于生物活性肽领域，开发出鱼胶原蛋白肽、非变性II型胶原蛋白、软骨肽、弹性蛋白肽、燕窝肽、核桃肽、人参肽、海参肽、牛胶原蛋白肽等系列产品，已成为生物活性肽生产研究的领跑者。人良生物专注于水溶性膳食纤维细分市场，走实“专精特新”精益制造之路，授权国家专利37项，产品出口30多个国家和地区。德兰和创专注于食用香精及复合调味料的研发生产，产品广泛应用于乳品饮料、肉制品、休闲食品、预制菜等领域。吉源食品致力于食用和药用添加剂原料以及天然食品原料的研发和生产，产品应用于食品、药品、保健品、营养品、香精香料等领域，符合中国GB、美国FCC、日本AJI、欧洲EP等质量标准。

　　近年来，相山区坚持由点及面，示范引领，着力推动绿色食品、生物科技企业加快建设数字化车间、智能工厂，工业互联网平台，让传统制造工厂插上科技的翅膀，重新焕发生机。盛美诺生物活性肽生产数字化车间、人良生物科技水溶性膳食纤维（聚葡萄糖）生产数字化车间、徽香昱原中点加工数字化车间等认定为省级数字化车间。着力促进大数据、物联网、智能终端等数字技术设备在企业中普及应用，加速推动绿色食品、生物科技产业实现由“制造”向“智造”转变，曦强乳业、今麦郎饮品等认定为省级智能工厂。加强数字化转型对接服务，自2023年以来，联合市工信局、“羚羊”工业互联网平台、运营商、数字化转型服务商，组织绿色食品、生物科技等重点企业开展数字化转型进园区、市企业人才培树工程、“淮商大讲堂”等专项培训、对接活动42场次，参培人数达400余人次，实现企业高管、技术总监、财务主管等各类人才培训、对接全覆盖。